PÁLAVA 2025

Oblast: Morava

podoblast mikulovská

obec Novosedly - trať Slunečná

Alkohol: 11,5 %

Cukernatost hroznů: 21,0° ČNM

Zbytkový cukr: 1,2 g/l

Kyseliny: 6,6 g/l

Vysrážení vinného kamene není závadou vína PÁLAVA 2025   Víno i hrozny z České republiky

Pálava je bílá moštová odrůda vzniklá křížením odrůd Tramín červený x Müller Thurgau. Do Státní odrůdové knihy zapsaná v r. 1977. Vyšlechtěná Ing. Josefem Veverkou ve Šlechtitelské stanici Velké Pavlovice a Perné.

Pálava & Gastronomie

Suchá Pálava se skvěle snoubí s kořenitějšími a  pikantnějšími úpravami bílých mas a ryb.

Sladší verze Pálavy pak skvěle ladí s ušlechtilými sýry s modrou plísní nebo s ovocnými dezerty.