Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 3 001 Kč a máte DOPRAVU ZDARMA
  1. Úvod
  2. Bílá vína
  3. RULANDSKÉ ŠEDÉ 2019

RULANDSKÉ ŠEDÉ 2019

RULANDSKÉ ŠEDÉ 2019 Jakostní víno s přívlastkem výběru z hroznů - polosladké Oblast: Morava podoblast mikulovská obec Novosedly - trať Stará hora   Cu... celý popis
Dostupnost
Skladem
199 Kč
164 Kč
bez DPH
ks
Číslo šarže:1917
Odrůda:Rulandské šedé
Objem láhve:0,75L
Ročník:2019
Kategorie:Polosladké
Přívlastek:Výběr z hroznů
Informace o víně

RULANDSKÉ ŠEDÉ 2019

Jakostní víno s přívlastkem výběru z hroznů - polosladké

Oblast: Morava

podoblast mikulovská

obec Novosedly - trať Stará hora

 

Cukernatost hroznů: 24° ČNM

Zbytkový cukr: 31,6 g/l

Kyseliny: 6,6 g/l

Vysrážení vinného kamene není závadou vína RULANDSKÉ ŠEDÉ 2019

 

Ocenění vína RULANDSKÉ ŠEDÉ 2019

Zlatá medaile - VINEX GRAND PRIX

Stříbrná medaile - LEDNICKÉ VINNÉ TRHY 2020

       

 

Rulandské šedé je starobylá francouzská bílá moštová odrůda původem z Burgundska. Vznikla pravděpodobně pupencovou mutací z Rulandského modrého. Do Státní odrůdové knihy byla odrůda zapsaná v r. 1941 jako Burgundské šedé, v r. 1993 došlo ke změně názvu ve Státní odrůdové knize na Rulandské šedé. Slovo „Rulandské“ bylo zapůjčeno z německé oblasti, jmenoval se tak Johann Seger Ruland, který se zasloužil o rozšíření odrůdy Pinot gris v okolí německého Špýru.

Celý problém s názvem nastal ke konci sedmdesátých let minulého století, kdy Francie podala podnět o neoprávněném používání značky „Burgundské“ na tehdejší Československou republiku u mezinárodního obchodního soudu v Haagu. K dohodě mezi Francií a ČSSR nikdy nedošlo, smlouva nebyla podepsaná a muselo tedy dojít ke změně označování této odrůdy v ČR (stejně tak u odrůdy Rulandské bílé a Rulandské modré).

Oboupohlavní pětičetné květy v hroznovitých květenstvích jsou žlutozelené, samosprašné. Plodem Rulandského šedého jsou malé (7-15 mm, 1-1,3 g), okrouhlé až mírně vejčité bobule nejednotné velikosti, s výrazným voskovým povlakem, slupka je tenká až středně pevná, barva bobule je šedorůžová až modravě šedá, dužina je bez zabarvení, šťavnatá a rozplývavá, sladké, neutrální chuti. Stopečky bobulí Rulandského šedého jsou krátké, obtížně oddělitelné. Semeno je hruškovitého tvaru, středně velké, hnědé, se zahnutým zobáčkem. Hrozen je malý až středně velký (8-11 x 6-7 cm, 80-120 g), krátce válcovitý, velmi hustý, kompaktní, zřídka s křidélky, s velmi krátkou, silnou a tvrdou, málo až průměrně lignifikovanou stopkou

Příbuzné odrůdy

Do skupiny odrůd Pinot jsou řazeny vedle odrůd Pinot Blanc(Rulandské bílé), Pinot Gris (Rulandské šedé) a Pinot Noir (Rulandské modré) dále ještě odrůdy Pinot Meunier  (Mlynářka), Pinot Précoce Noir  (Jakubské), Auxerrois Blanc a Chardonnay. Na Novém Zélandu je registrována ještě odrůda Pinot Blanc Hatif, která je, dle názvu, ranějšího zrání než odrůda Rulandské bílé.

 

RULANDSKÉ ŠEDÉ Gastronomie

Rulandské šedé díky svému charakteru velmi dobře hodí ke

- studeným předkrmům

- rybám

- drůbeži

- mořským plodům

Vynikající jsou také se smetanovými omáčkami, vepřovou panenkou nebo také s majonézovými saláty.

 

RULANDSKÉ ŠEDÉ  Sýry

zrající sýry (Blaťácké zlato, Munster...)
tvrdé sýry (pecorino, Gran Moravia...)

 

Potřebujete poradit?

Zákaznická podpora
Zákaznická podpora
+420 605 307 401 (Po-Pá, 7 -15:30 hod.)
Zboží zařazeno v kategoriích
Nepropásněte novinky, akce a slevy!
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za měsíc.
AKTUALITY

 

Kde nás najdete

Žádovice 276

Žádovice , 696 49

Map
Kontakty
Zákaznická podpora
Zákaznická podpora
(Po-Pá, 7 -15:30 hod.)
Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz